玉米控看過來喔~這真的好好吃好消暑呀!
最近天氣真的是熱得不得了
大人小孩食慾通通不是很好,每天光想要煮什麼頭就很大
所以收到蔬果工場北海道水果牛奶玉米的試吃邀約時,Emily差點沒有開心的轉圈圈
北海道水果牛奶玉米可以當沙拉生吃,超高甜度18度(一般玉米是12度),對於家裡養了兩隻螞蟻女兒的我真是福音來著
因為是請快遞送到辦公室,可能沒有馬上放進冰箱的關係,我打開時葉子有點黃(查了資料下回可以在玉米上面墊層報紙就不會黃了)
但是脫下外衣的水果牛奶玉米本尊還是白拋拋幼咪咪的
兩姊妹聽到有玉米可以吃,立馬衝進廚房
本來想先煮個玉米排骨湯,水還沒滾,兩姊妹就生吃起來啦
很好,看你們吃成這樣就知道很好吃~~
阿母只能撿玉米鬚~~~沒錯!珍貴的玉米鬚可以留下來煮玉米鬚茶~
平常因為擔心農藥Emily是沒在留玉米鬚的
但因為蔬果工場的玉米有通過Intertek 252項、TUV251項農藥殘留檢測
Intertek是來自倫敦的一家公證檢驗公司,在台灣也有註冊,並通過ISO 9001認證、ISO 17020認證,以及TAF財團法人全國認證基金會的ISO 17025認證,並獲得行政院衛生福利部核定為食品與化粧品衛生委託檢驗機構,可以為農產品進行食品營養成分分析、食品添加物測試分析、食品微生物測試、食品包裝安全測試分析、食品操作場所衛生稽核及抽驗測試等等
TUV則是來自德國的公證檢驗公司,Emily查了資料才知道原來台灣的農民這麼有國際觀,連檢驗認證都找了外國的廠商呀
圖片取自蔬果工場官網
水果牛奶玉米的玉米味沒有很重,只有在煮玉米鬚茶時才比較重
顏色也不像一般甜玉米一樣煮熟了會變金黃,它就是人如其名...不對,是「玉米」如其名是「牛奶」色的(
所以我在沙拉裡加了蔓越莓乾和蘋果配色,但是完全不用加醬料就很好吃啦
之前看網友分享水果牛奶玉米的口感像吃水梨,真的是沒吃過無法想像
就是這麼清甜多汁,非常適合炎炎夏日品嚐
謝謝蔬果工場大方的提供十支玉米讓我們體驗
除了生吃,我們也吃了水煮、玉米蘿蔔排骨湯、奶油焗烤幾種方式
我最愛的還是生吃唷!水洗一洗就可以當零食,也太方便啦~
為了做沙拉用削的,覺得好浪費,因為汁都會噴出來
週末去全聯發現也有賣蔬果工場的北海道水果牛奶玉米(1支49元)
官網上則是10支399元
訂購點這裡
更吸引人的是還有女兒們也很愛的鮮嫩帶殼玉米筍
一定也要來試試看!
啊~忘了介紹蔬果工場的來歷,來自嘉義六腳鄉,是引阿里山的水源灌溉,
農場主人呂先生有30多年的玉米種植經驗,從北海道引進水果牛奶玉米種子後也是採北海道的自然工法種植的
前陣子才被反町隆史主演的日劇《限界集落株式會社》所感動
在工商業掛帥的當下,我們一定要多多支持就像珍珠般~台灣認真的農民們!
店家資料:
蔬果工場官網:http://www.agroworks. com/
蔬果工場 嘉義縣六腳鄉竹本村10-1號