[食記]泰板燒Thaipanyaki~泰國味的鐵板燒！

今天本來打算上完自然導覽培訓課就去運動的
但遇到朋友邀約中午去吃11/22才新開幕的「泰板燒」
喜愛泰國菜和鐵板燒的我當場就忘記CURVES啦～～~我後來晚上有去運動啦！

泰板燒的總店在信義路三段（信義新生路口）就是和萊卡兒同一棟啦（又想起我這個月還沒去量身........）

 



 




這回很幸運朋友認識這家店的廚藝總監「羅阿明」，所以我們今天的師傅就是阿明師啦～

阿明師和我們暢談他和他的老顧客創立這家店的緣故

包含為什麼要在他熟悉的鐵板燒領域加入泰國味（他說他本來是沒學過泰國料理的，但他的老顧客是湄南小鎮的老闆，所以阿明師就和泰國廚師有機會合作）

擔任過飯店鐵板燒師傅的阿明師（朋友就是在蘭城晶英酒店認識師傅的）也參與過平價的鐵板燒連鎖店經營

這回想試試中價位，但是利用SOP的方式管理廚藝和醬料實材，和泰國酸辣的滋味擦出鐵板燒界的新火花！

白話來講，就是經過訓練的廚師，確保每一桌 吃的菜味道都是一樣的！

 我們這次有五個人，就請阿明師幫我們點菜囉！

阿明師幫我們選了招牌泰式水果魚、沙朗牛排、蝦、椒麻雞幾種套餐



每份套餐都有附前菜、飲料、沙拉、甜點、飯麵（我早餐沒吃，中餐吃太飽，晚餐也省了）

上菜囉～

前菜有甘蔗蝦球、泰鹽水果串、鮭魚捲（好吃！）

因為聲音還啞啞的，所以我點了南薑雞湯（味道很淡，不推薦）

沙拉有兩種，優格水果和泰式海鮮（花枝很新鮮）

泰式河粉 


 
 椰汁咖哩蝦（蝦子來自宜蘭，阿明師有讓我們先嚐嚐還沒加任何醬料的原味，我愛原味，宜蘭的蝦子好好吃）




 

醬汁沾麵包，讚！

椒麻雞腿（沒有裹粉，我愛！）

 

 我最喜歡水果魚，分別佐以白柚、青蘋果絲、芭樂絲，擺盤漂亮，味道也好





 總之，個人推薦這裡的海鮮囉！

再來盤洗台的炒豆牙（吃不下了，因為只覺胡椒辣味，不是很喜歡，也可能是太飽了。每種兩口也很撐！）

飲料甜點我選的是泰式奶茶和南瓜布丁

 

因為坐的位置逆光，臨時來這兒手邊只有i Phone可以照相，請多多包涵相片不怎麼樣！

歡迎看看另一位饕客的精彩食記，點這裡
 
重點是到11/30有預約前60位打七折的優惠喔！

想嘗鮮的鄉親們，趕緊打電話吧！

 
 
 泰板燒

地址：台北市大安區信義路三段7號2樓
電話：02-2701-7755
營業時間： 11：30~14：30(最後出餐時間：14：00)；17：30~22：00(最後出餐時間：21：00)
優惠：2012/11/22 ~ 2012/11/30 每日限量60位客人享有 7 折優惠。
網站：泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味